伴随我国水产品贸易的迅速发展，一些贸易商为追求其经济利益，把一些价值很低的水产品掺杂于高价值的海产品中，来以次充好，鱼目混珠等，这是经常都存在的。让水产品能够搭配上水产品防伪标签，那真的是很有必要的。

    一般常见的识别方法，主要是经过体表形态、鲜活程度、色泽、气味、肉质的弹性、洁净程度等感官上的指标，来进行了一个综合的评价。

    可对水产品来说，观察其鲜活程度怎么样，是不是具有相应的生命活力。看外观与形体上，是否完整，需要来注意有没有伤痕、鳞爪脱落、骨肉分离等情况。还需看体表上的卫生洁净情况，有没有污秽物与杂质等情况产生。接着就需要来看色泽，闻气味，必要的时候，还需来品尝一下滋味。

    综合这些情况，还需做感官评价的。对水产制品来讲，感官识别主要是从外观、色泽、气味与滋味几个方面来了解。是不是有这种制品所特有的正常气味，而对一些做出正确判断是有很重要意义的。

    如是常规方法的话，是非常繁琐、专业的，顾客根本不能得到许多信息，依据水产品行业的特点，结合现在所流行的二维码防伪技术，让水产品能看清楚来龙去脉的，也为方便顾客来了解水产品的所有信息。即便是稽查人员，都能来迅速查询水产品防伪标签，以此来辨别标签的真伪。

    目前，水产品是许多人的爱，水产品所包含的海鲜是非常多的，一些为提高自己水产品的品质，所以就给自己的水产品申请了商标，而且还使用了专有的水产品防伪标签，便于来识别产品的真假。才能更好来购买水产品，免得买到不好的水产品。